Efter en traditionel gæring

der skaber den klassiske dybde

Den kan med fordel serveres uden dekantering

i samarbejde med Darío Werthein og Fabián Suffern

Pouilly Vinzelles Quarts Millerandé° La Soufrandière, 2018 Masseria Cuturi Efter en traditionel gæringLa Soufrandire Chardonnay 2018 fra Pouilly Vinzelles er en elegant hvid Bourgogne med moden frugt, friskhed og diskret fadprg fra kalkholdige marker. Om vinen La Soufrandire arbejder biodynamisk i Pouilly Vinzelles, og det giver god mening i en del af Burgund, hvor kalk og ler kan give bde spndstighed og dybde. Chardonnay herfra fr ofte et fint samspil mellem moden frugt og en mere mineralisk, stram kerne, og 2018 rgangen har den varme, modne profil,