men nok heller ikke særlig nyttig information for nutidens mad- og vin-nydere

Cabernet Sauvignon blev hentet i Margaux og Pauillac

Giles Cook

Men tålmodigheden er blevet rigeligt belønnet: denne udgave af Quinta dos Muros Vintage Port viser en forrygende koncentration og tæthed

San Martino Rosso Toscana IGT 2015 - Magnum bag-in-box men nok heller ikke særligLa Colombina magnum San Martino er en kraftfuld supertoscaner bestende af 2 3 sangiovese, mens den manglende brk i denne rgang udgres af druerne merlot og cabernet sauvignon. Vinens bestanddele lagrer separat 24 36 mneder fr de sammenstikkes, hovedsageligt p store egefade, men ogs delvist p barriques. La Colombina er en diminutiv vingrd i det sydlige Toscanas Montalcino distrikt, hvor familien Caselli ejer 3 hektar vinmarker omkring Castelnuovo