(den såkaldte "Rôtisseur-sennep")

Ikke egnet til konsum

som kaffe-kakaobønne-praline

Peberets styrke er meget abrupt og skarp

Kakaosmørspray, Velvet/fløjlseffekt, farveløs, Sweet Art, 400 ml marke-stokes (den såkaldte "Rôtisseur-sennep")Et teknisk fdevarehjlpemiddel til professionel forarbejdning i konditori, bageri og kkken. Farvet kakaosmr i den praktiske spraydse til dekorativ finish af praliner, is, parfaits eller chokoladeudstillingsstykker. For at lette anvendelsen opvarmes sprayen altid frst til 30 35 C. Nr kakaosmrret sprjtes p frosne genstande, ssom is eller parfait, og p frosne udstillingsstykker af chokolade, giver det en fljlsagtig perleeffekt. P ikke frosne