De store gæringstanke blev også skiftet ud med mindre beholdere

Antinori har altså allerede mange flere kapitler i sin historie end langt de fleste vinhuse

Mourvèdre

Den ekstra lagringsperiode giver en lidt rundere og mere moden karakter til vinen

2022 Rondom, Andersen Winery cabernet sauvignon De store gæringstanke blev ogsåRondom er en sd mousserende ribsvin. Rondom fremstilles af hndsorterede danske ribs af sorten Rondom. De danske ribs har optimale betingelser i det nordiske klima hvor temperaturforskellene mellem de klige ntter og de lange lyse dage giver lang modningstid, som udvikler fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Ribsene stampes og gres ved lav temperatur sammen med skallerne for at give den smagfulde vin. Inden ribsvinen gres anden gang p flaske,