Område: Würrtemberg

Bjarne Mouridsens informative vinblog fra april 2022 i nedenstående link:

næsten ingen tanniner

Efter høsten blev druerne fodtrampet i store lagares og den unge vin hvilede indtil april /maj 2018

Cava DO Josep Ventosa Rosé Brut rp_93-Vinbladet Område: WürrtembergUDSOLGT Sart laksefarvet, saftig og tr Cava fra catalanske Celler Vidal, som blot tller 9 ansatte p den familieejede vingrd, smukt beliggende et godt stykke inde i Barcelonas hinterland imellem bjergene mod vest og det kligere kystklima mod st. Siden 1970 har familien dyrket druer og oliven og der sources kun frugt fra egne marker. Druerne til Josep Ventosa Ros Brut er Pinot Noir og den lokale "Trepat", som dyrkes i hjere beliggende vinmarker. Ventosa