Det er netop sammensætningen af de enkelte vines forskellige egenskaber

er meget sandholdigt med en blanding af skalaflejringer (kalk) og rødt sand på overfladen

Hos Highland Park er det Master Whisky Maker Gordon Motion

Vinkategori: Rødviv

2020 CHARDONNAY OAKED, GRAND EST. COLUMBIA VALLEY, COLUMBIA CREST Gordon Det er netop sammensætningen afGrand Estates Chardonnay er lavet af Chardonnay (i nogle rgang tilsat en smule Riesling f. eks. 1% i 2014) hovedsageligt hentet i Yakima AVA, Horse Heaven Hills AVA og Wahluke Slope AVA alle en del af Columbia Valley. Druerne bliver presset direkte ved ankomsten til klderen, med hele druer og udsttes for en kold maceration i et par dage i stltanke, for at opn maksimum aroma , og smagsekstrakt inden gringen. Ca. af vinen gres i en kombination af nye og